北海道江別市の自宅カフェです。
有機野菜を中心にてまひまをかけ心をこめて大切に作られた食材を丁寧に調理してテーブルへ。心も体も喜んでいただける、そんなランチタイムになりますように。
予約制の小さな小さなカフェです。
ご予約はどうぞお早めに。
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冷蔵庫

ことりカフェ 江別カフェ 自宅カフェ オーガニックカフェ
金曜日、すかすかになった冷蔵庫




月曜日にはいっぱいに。

今週もことりカフェはじまります

organic ことり cafe
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はる

ことりカフェ 自宅カフェ オーガニックカフェ 江別カフェ
春が近づいていますね。
どうぞこのまま…このまま春に。



お客様からお花をいただきました。

窓の外はまだまだ雪景色ですが

ことりカフェの春は始まっています。

今週は「はじめまして」のお客様が沢山いらっしゃいます。

いろいろとびっくりな(笑)カフェですが
よろしくお願いいたします。

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インフルエンザ

ことりカフェ 江別カフェ オーガニックカフェ 自宅カフェ
とうとう我が家にもインフルエンザ到来です。

夫がインフルエンザに。
息子は学級閉鎖に。

ということでことりカフェは店舗閉鎖です…。
どうしようかとても迷ったのですが、

自宅が店舗ということもあり、
せっかくお越しいただいたお客様に万が一感染しては大変と思い
大変申し訳なかったのですが
お店もお休みさせていただきました。
ご迷惑をおかけいたしました。申し訳ございませんでした。

今週から再開いたします。
といっても、11日は祭日、12日はケータリングでカフェはお休みとなりますので
来週16日から再開となります。

お待ちしております。
みなさまもどうぞお気をつけくださいませ。

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100の基本

ことりカフェ 江別カフェ 自宅カフェ オーガニックカフェ
こちらのブログでも何度か書いていますが
松浦弥太郎さんが好きです。

「本棚は図書館」と思っている私ですが、
どうしても手元において何度も読み返したくなる本が
年間に何冊かあります。

今日届いた「100の基本」
とても楽しみです。

松浦さんは「暮らしの手帖」の編集長さんで
物の見方、考え方、人とのお付き合い、日々の暮らし方など
とても素敵でスマートで憧れます。
大好きです。

でも読み終わったあとに必ず

この人と結婚しなくてよかったな…

思ってしまうのです。不思議(笑)




久しぶりの大雪です。

午前中にきれいに除雪したのですが、
もう20センチは積もっています。
また、夜にもう一度雪かきです。

お天気のよい日の雪かきは爽快ですが、
夜中、雪が音をすべて吸収して
しーんした静寂のなかの除雪作業もなかなかです。

楽しまなくはね。

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19日(火)よるべんやってます!
お店に受け取りに来ていただくことになりますが
一つからおつくりいたします。

ご連絡くださいませ。



 
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LOPPIS

ことりカフェ 自宅カフェ 江別カフェ オーガニックカフェ おうちカフェ
今週末行われますイベント

LOPPIS

に参加させていただくことになりました。

ことりcafeはお弁当で。

はじめてのイベントで緊張していますが…
ことりらしく、いつもらしく
お弁当販売しています。

お時間ございましたらぜひ遊びにいらしてください!

ワークショップやEBESTUマルシェ、クリスマスライブ
楽しいイベントが沢山です。
そして素敵な雑貨やさん、カフェも沢山です!

12月19日(土)20日(日)ことりcafeは19日のみ参加です。
旧ヒダ工場跡地(江別市東野幌3-3)

お待ちしております!



12月15日発売の別冊「HO」に掲載していただきました。

コンビニでみつけたらちょっと開いてみてください(笑)


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いつもと同じ

ことりカフェ 自宅カフェ オーガニックカフェ 江別カフェ

毎朝同じ時間に目を覚まして

今日のスープを作りながら

いつもと同じパンを焼きます。

毎日、毎日同じことの繰り返し

でも、いつもと同じパンが焼きあがるたびに

今日も同じことを繰り返すことができた幸せを

しみじみと感じるのです。

本日もありがとうございました。


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まっくらカフェ


ことりカフェ 自宅カフェ オーガニックカフェ 自宅カフェ
昨日のことりカフェは雨ふりで真っ暗

お天気のときには、もう許してくださいというほど
日差しが入るのですが

いろいろな景色や雰囲気が楽しめていいですよ

っと言ってくださるやさしいお客様に支えられて
ことりカフェ今週も始まりました




新顔さんも入っています(笑)

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プレゼント
 

ことりカフェ 江別カフェ 自宅カフェ オーガニックカフェ
今日は大変で素敵な一日でした


朝、オーブンの温度がなぜか全然上がらない。

パンの発酵はどんどん進むし

コンセントを抜いたり入れたり…

ようやく治ったかとおもったら


今度は食器棚の扉があかない…

なぜ?なぜ?

もうすぐオープン時間だというのに、ぜんぜん開かない

そして思いっきり力づくて開いたら

上からグラスが落っこちて

ガシャーン

あ…

掃除機をとりだそうとしたら

今度は扉に左の人差し指を思いっきり挟んでしまい…

あ…


もうやだ、やだ、やだ
どうしてこうなの?

なんとか、ドタバタと全部片付けてオープン時間を迎えました



そして最初のお客様

「これどうぞ」

と入口でさし出して下さった可憐な花束

あ…

ちょっと涙が出そうになりました



私の今朝がどんなだったか
お客様は知るはずもありません

でも、この花束はワサワサしていた私の心を
すっと平常心に戻してくれました。

いつも笑顔で優しさを運んで来て下さる方だから
こんなタイミングで
こんな素敵なプレゼントを下さるのですね

そんな女性になりたいな。


まずはもう少し落ち着かなくてはいけませんね(笑)






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有機マルシェ
 

ことりカフェ 自宅カフェ 江別 オーガニックカフェ

北海道有機農業協同組合さん主催の

「有機野菜マルシェ」に参加いたします。

7月14日(火)〜22日(水)
午前10時から午後8時まで
地下街コミュニケーションスペース(オーロラタウン)

丸井デパートの近く「小鳥の広場」の前のスペースです。

ことりカフェは

14日、16日、18日、22日に
お惣菜やお弁当を販売する予定です。



メニューはこれからですが、
旬の有機野菜をたっぷり使ったお惣菜とお弁当です。

会場では有機野菜はもちろん、平飼いタマゴや有機米、有機コーヒーの販売もあります。

また、「ホロ」さんのおいしいお菓子やパンも
日替わりで登場するようです。

14日と22日は私も会場にて直接販売させていただく予定でおります。

ぜひぜひ遊びにいらしてください
お待ちしております。



14日と22日はカフェの営業をお休みさせて頂きます。
申し訳ございません。
どうぞよろしくお願いいたします。
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お天気
 

ことりカフェ 江別 自宅カフェ オーガニックカフェ
穏やかな風が心地よい

今日のことりcafeです。

気持ちのよい風が今日も素敵な出会いを運んできてくれました。

出会いとアスパラに感謝です。





すっきりしないお天気が続いていました。

梅雨の地方もあるのですから

わがままは言えませんが

今日のお天気は最高でした。

お天気で気分が少し左右されるようになったのはいつからでしょう…。

大人になった証拠ですね(笑)





キッチンの窓から毎日見える景色も

お天気次第でかわります。

雨も素敵ですが

やっぱりお日様が好きです。


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